Product Description

金沢・白川郷近郊のヴィーガン宿泊プランのあるホテルです。

白山国立公園すぐ隣の霊峰白山のふもとの自然豊かな宿で、春に手摘みする白山の大地のエネルギーたっぷりの山菜、地物有機無農薬・オーガニック野菜を中心とした完全なヴィーガン料理をご提供しています。

五葷を除いたオリエンタルヴィーガン（台湾素食）にも対応可能。

築100年の古民家を移築した日本の昔ながらのいろりでの炉端焼きコース料理は想い出にも残るディナー体験になります。

宿泊施設ですが事前予約制でヴィーガン対応のランチの提供も可能です。