ラーメン
日本の文化「だし」。素材によって引き出し方は様々。
それぞれに最適な抽出法で、最大限のうま味が現れる。
ここはだしソムリエの創る「だし」の ギャラリー。
絵画のギャラリー「画廊」ならぬ、『だし廊』です。
＜アクセス＞
JR仙台駅西口から徒歩8分
地下鉄・青葉通一番町駅から徒歩5分
＜営業時間＞
11:00～21:00（LO 20:30）
定休日：年末年始
Location
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ラーメン
日本の文化「だし」。素材によって引き出し方は様々。
それぞれに最適な抽出法で、最大限のうま味が現れる。
ここはだしソムリエの創る「だし」の ギャラリー。
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