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Peace Cafe Hawaii

Peace Cafe Hawaii

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日本人が選ぶハワイのカフェランキングで1位を獲得し、地元のグルメ誌などでも高い評価を受け続けている 「Peace Cafe」の日本初上陸となる第一号店が、11月1日(金)に渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン地 下2階東急フードショーエッジに、『Peace Cafe Hawaii』(DELI専門店)としてオープンいたします。
「Peace Cafe」ハワイで初のヴィーガンカフェとして2010年に創業。食の安全をモットーに化学肥料や農薬、添加 物を使用しないだけでなく、地元ハワイ産の新鮮野菜とオーガニックにこだわった厳選食材を使用して健康的な食 事を提供し、ハワイの人々の健康に貢献することをコンセプトにしています。ハワイ現地でも絶大な人気を誇り、地 元のグルメ誌などでも数々の賞を受賞。また日本人によるハワイランキング「111-HAWAIIAWARD」のカフェ部門で も、1位を獲得しています。
今回、日本初上陸となる『Peace Cafe Hawaii』で、「美味しい楽しいヘルシー」をコンセプトに、ハワイ×和 ⻝料理人としての感性と技術を活かした「ハワイアン精進料理」を提供。ここでしか味わえないヘルシーな創作料 理を展開いたします。

Peace Cafe is the number one cafe in Hawaii chosen by Japanese people, and has continually received high acclaim such as in local gourmet magazines. The first Japanese location will open as “Peace Cafe Hawaii (Deli)” on November 1st (Fri) in the Tokyu Food Show EDGE on the 2nd floor underground at Shibuya Scramble Square Shops & Restaurants Area.

Peace Cafe was founded in 2010 as the first vegan cafe in Hawaii. In addition to not using chemical fertilizers, pesticides and additives based on the motto of food safety, the cafe provides healthy food using carefully selected Hawaiian grown fresh organic vegetables to contribute to the health of the people in Hawaii. This cafe is very popular locally in Hawaii and has won numerous awards such as local gourmet magazines. It also took first place in the cafe category of 111-HAWAII AWARD which is given by Japanese people.

Peace Cafe is coming to Japan to provide vegan dishes which utilize the techniques of a Japanese cuisine chef and Hawaii based on the ideas of great “taste, fun and health”.

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